花样糖三角🌻

作者： 指尖间的美味

好久没有更新了，❤今天教大家做营养又健康的花样糖三角~😊🌴

用料

• 面粉 400克
• 红糖 适量
• 酵母 5克
• 温水 适量
• 小苏打 1--2克
• 白糖 5克

花样糖三角🌻的做法步骤

步骤 1

将面粉，白糖，酵母，放入盆中。🌴☘️

步骤 2

分次倒入适量温水，边倒温水边用筷子顺着一个方向搅拌，使面粉成面絮状。🌴🎋

步骤 3

然后面板上撒一些干粉，将面团放在面板上揉匀。🌴☘️

步骤 4

再将面团放入面盆中盖上保鲜膜。这里（面团大致有多大心里要记得哦）🌴☘️

步骤 5

然后将面盆放在温暖处进行发酵至两倍大。🌴🎋

步骤 6

这是发好的面体积变大了很多，内部有丰富的蜂窝组织。🌴☘️

步骤 7

再在面团上用手戳一个小洞撒上小苏打，在倒入几滴水用手将面揉匀。🌴🎋

步骤 8

在把面团分成大小均匀的小剂子。🌴☘️

步骤 9

用擀面杖将每个面团擀成厚约1厘米的面饼。🌴☘️

步骤 10

然后将拌匀的红糖包入面饼内，这里（红糖+干面粉的比例是3：1）。🌴🎋☘️

步骤 11

糖三角的包法请看图片，这里不多加讲解了。🌴🎋☘️

步骤 12

哈哈😄基本成型了很简单吧！🌴🎋

步骤 13

要注意的是面皮一定要捏紧，不然蒸的时候会漏糖的哦~🌴🎋☘️

步骤 14

哈哈😄还可以捏成这种花式糖三角，🌴☘️（是在上面的基础上用手指向一个方向按压出来的花型）也很漂亮吧！👍👍

步骤 15

哈哈😄还包了几只小鸽子👍👍像吧！🌴然后放入刷好油的蒸锅里进行第二次醒发至一倍大。☘️🌴再上气蒸20分钟闷2分钟，宣软好吃的花样糖三角就做好了。🌴🎋☘️

步骤 16

掰开一个尝尝，内部组织很丰富，真的特别宣软好吃！👍👍😊用心❤做的终究是最好的，快快动起手来做给家人吃吧！学会了也别忘了上传作品告诉我哦，🌴一颗心❤等你哦~😊🌴☘️

菜谱创建时间：2019-04-19 18:50:32