不算失败也不算成功的烤蘑菇

作者： 黑皮笔记本

低碳饮食期间，想尽量多增加点食物种类，去买了西兰花，口蘑，香菇，看了方子打算直接烤蘑菇，原方下面的评论都说很鲜，那我就试了。 怎么说呢，是蘑菇的原味，但也没那么好吃。

用料

• 蘑菇 10个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

不算失败也不算成功的烤蘑菇的做法步骤

步骤 1

烤盘垫锡纸，去掉蘑菇的蒂，伞面朝上码好，撒点盐、黑胡椒，放入烤箱直接180°，15min。

步骤 2

小窝里充满了汁水，是鲜。但是菇肉可能是因为有草酸的缘故，也没事先焯一下水的缘故，emmm土话讲“shao”，就是吃下去会有饿肚子的感觉那种，没煮透的笋也会有这种感觉。不知是我时间没够还是没加够调料。香菇比口蘑好一点，但窝窝里汁水没那么多。 剩下的口蘑明天给姐姐做焗饭吃吧。

菜谱创建时间：2019-04-19 17:29:11