蒸槐花

作者： 不停奔跑的蜗牛

春天可以吃吗？答案是肯定的。 对于吃货们而言给予春天最好的回报就是把它吃进肚子里。

用料

• 槐花 500克左右
• 盐 适量
• 香油 适量
• 食用油 适量
• 面粉 适量

蒸槐花的做法步骤

步骤 1

槐花选用没有完全开放口感最佳

步骤 2

摘、洗干净然后控干水分

步骤 3

加适量食用油，锁住水分，让槐花都可以均匀沾上油为宜。撒面粉，使每一粒都均匀裹上薄薄一层即可。注：不能粘连，粒粒分散。 上蒸锅，水开后蒸十分钟马上出锅，打散。切记不要闷。

步骤 4

打散后趁热加适量盐，香油搅拌均匀即可。 可以根据自己口味加入蒜末或者辣椒油。

菜谱创建时间：2019-04-19 17:00:24