泰式甜辣小丸子

作者： 19780101

用料

• 猪肉 200克
• 虾 8只
• 蛋清 1个
• 泰式辣酱 2勺
• 姜 3片
• 番茄沙司 3勺

泰式甜辣小丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉，虾去皮，蛋清，泰式辣酱，番茄沙司，橄榄油，盐，姜，生抽。

步骤 2

虾肉，猪肉，姜，蛋清放入大料理机中。

步骤 3

放1勺水，2勺橄榄油，1勺生抽，少许盐。

步骤 4

用大料理机打成肉糜，

步骤 5

打成上劲的状态，保证肉丸的口感。

步骤 6

锅内加入橄榄油，小火加热，油温六成热放入团好的肉丸儿，小火慢慢的把肉丸炸熟，捞出沥干油，用牙签儿将肉丸窜起。

步骤 7

锅内加入一勺水，一勺泰式辣酱，一勺番茄沙司，小火加热

步骤 8

小火加热，搅拌均匀。

步骤 9

把炸好的肉丸放入锅内，跟酱汁儿搅拌均匀即可。

步骤 10

可口的泰式甜辣小丸子就做好了。

菜谱创建时间：2019-04-19 09:21:16