让人误以为是蛋糕的橙香包

作者： 走天涯的格格

满满的果脯，浓浓的奶香，柔软而可口，橙香浓郁的大面包。

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 2个（约110克）
• 牛奶 85克
• 黄油 80克
• 细砂糖 30克
• 糖渍橙皮 85克
• 果脯 一碗
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 大杏仁（原粒装饰用） 14粒

让人误以为是蛋糕的橙香包的做法步骤

步骤 1

果脯要剪碎一点，口感才好。

步骤 2

把牛奶，鸡蛋，糖和酵母先放入小美锅中，2分钟/速度3搅拌均匀。

步骤 3

加入面粉和盐，揉面6分钟，再加入黄油，果脯碎揉面3分钟。把面团放入温暖的烤箱中发烤到两倍大。

步骤 4

在一个6寸中空戚风模具中刷上黄油，洒上杏仁片，在底部铺上大杏仁。把一发好的面团放入模具进行二发。待面团再次发酵至满模具。

步骤 5

放入预热好的烤箱，190度30分钟。中途看到面包上色以后盖锡纸。烤好以后，倒扣脱模晾凉。

步骤 6

满满的果脯，橙香浓郁，松软可口。

菜谱创建时间：2019-04-19 08:05:01