韭香豌豆「下饭素菜」

作者： 厨娘冰糖小靖

简简单单的就碰撞出了满口鲜香！惊艳～👍🏻

用料

• 鲜豌豆 300克
• 韭菜 150克
• 耗油 1勺
• 盐 适量
• 葱花 少许
• 油 少许

韭香豌豆「下饭素菜」的做法步骤

步骤 1

豌豆洗净待用

步骤 2

韭菜洗净切碎待用

步骤 3

油锅下葱花爆香

步骤 4

下入豌豆煸炒一下

步骤 5

加入半碗开水（浸过豌豆即可）和一勺耗油，煮一会儿

步骤 6

待汤汁收浓，下入韭菜末

步骤 7

炒制韭菜断生后用盐调味，即可出锅！

韭香豌豆「下饭素菜」的小贴士

切记韭菜不要炒太久，失去鲜甜，颜色也会变暗～

菜谱创建时间：2019-04-18 19:31:21