家庭简单自制雪糕

作者： pyq晴晴嫲嫲

用料

• 细砂糖 适量
• 蛋黄 4个
• 奶粉 随意（看个人喜欢）
• 提子干

家庭简单自制雪糕的做法步骤

步骤 1

先将蛋清分离

步骤 2

蛋黄中加入适量白砂糖（这里要看个人喜好甜淡而定）

步骤 3

用手动打蛋器打至糊状

步骤 4

用纯水+奶粉调和，开火煮至微开，然后一点点加进蛋糊里（不要加快了）。然后把奶蛋液一齐再煮，也是煮到微微气泡就关火，然后倒进碗里再搅拌一下，待凉了就放进冷藏，过2小时左右拿出来搅拌一下

步骤 5

洗干净的提子干

步骤 6

我是搅拌了3次，冷藏了6个钟就成这样了，好吃的了

菜谱创建时间：2019-04-18 19:01:21