文化大蛤命•炒花蛤

作者： 没规矩小姐

用料

• 花蛤 适量
• 干辣椒/小米辣/青辣椒/花椒 适量
• 蒜 整个
• 蚝油/红烧汁 适量

文化大蛤命•炒花蛤的做法步骤

步骤 1

辣椒 大蒜切碎 备用

步骤 2

[ 此步骤省略 ]忘记拍照片了😛 花蛤反复洗 多洗几次 在锅内倒入适量的水将花蛤放入锅内 大火烧开 等花蛤的壳全部打开后关火捞出。用清水冲洗花蛤，几次就可彻底清洁。有闲心的可以把花蛤扯成两半，有肉的一半留下 空壳的一半丢掉。最后沥干水分。

步骤 3

家里没有生姜了 在锅内油里加了少许姜油。把备好的佐料和花蛤一起炒。➕李锦记红烧汁，蚝油继续翻炒。

步骤 4

最后出锅❤️

菜谱创建时间：2019-04-18 18:48:58