所有食材切丝摆盘备用
起锅烧油,放入葱花爆香,加入肉丝煸炒变色,加入料酒,生抽,蚝油,一点点盐,加入一点清水,炒熟放入准备好的拉皮上,拌均匀即可食用。
如果菜品咸度不够,可以在盘中的蔬菜上淋入一些蒸鱼豉油。