烤箱无油炸猪排

作者： 卡卡微

胖子喜欢吃垃圾食品，什么油炸的肉他绝对不会放过。为了预防长期压抑导致的暴食症，开始尝试这种无油的炸肉。

用料

• 猪排 3块
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒 少许
• 淀粉 5勺
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 西红柿 1个
• 酱油 2勺

烤箱无油炸猪排的做法步骤

步骤 1

1、梅花肉敲软，料酒姜末白胡椒加少许盐腌制半小时。 2、鸡蛋加盐加花椒粉少许打碎，梅花肉蘸鸡蛋后蘸淀粉，再蘸一遍鸡蛋。 3、面包糠一定要用少许油炒至金黄色，不然就发白不脆。蘸过第二遍鸡蛋的梅花肉蘸上面包糠。（第一次做的时候把猪排沾上面包糠之后刷油烤，结果一点儿都不脆，软踏踏的） 4、猪排放入烤箱烤13分半（按照厚度大小调整）

步骤 2

5、番茄切碎放锅中熬制成酱，放入酱油和糖调味。 猪排烤好后切条淋上酱汁开吃啦！！！

步骤 3

猪排烤好后切条淋上酱汁开吃啦！！！炸猪排要陪什么🤔卷心菜沙拉🥗

菜谱创建时间：2019-04-18 16:01:20