豆角茄子（减肥禁食）

作者： 月亮爱吃糖

用料

• 茄子 1个
• 豆角 1把
• 蒜 瓣
• 蚝油 1.5勺
• 生抽 1.5勺
• 盐 适量
• 辣椒 3颗
• 老抽 1勺
• 生粉 半勺

豆角茄子（减肥禁食）的做法步骤

步骤 1

备料，热锅热油，油炸茄子，成虎皮捞出

步骤 2

油炸豆角成虎皮捞出

步骤 3

第二部剩下的油炸葱姜蒜，然后将豆角茄子倒入翻炒，适时加入老抽生抽耗油盐调味，快出锅时，用生粉勾芡

步骤 4

出锅，这菜太费油了，炒这一个菜的油可以炒别的蔬菜三四个了，减肥者禁食🈲

豆角茄子（减肥禁食）的小贴士

热锅热油，想吃脆生一点可不加水煮，想吃软烂加水炖煮片刻，不加锅盖避免豆角变黄 爱吃豆瓣酱的自己加

菜谱创建时间：2019-04-18 13:17:30