芋头蒸熟/煮熟,和适量牛奶以及一勺乳清蛋白粉入料理机打匀。换上随行杯盖~over。
关于食材选择: 芋头要选那种大个儿的粉粉的,荔浦芋头,比较适合打饮品,小芋头是糯的,适合炖煮。大个儿的芋头买回来一次吃不完可以削皮洗净切块冷冻,吃的时候拿出来用方便快捷 牛奶可用全脂或脱脂,甚至可以换豆奶,自行按需选择就好 乳清蛋白口味的话,选一些口味不突兀的比较好,和芋头也好,或者其它东西放一起不违和那种,比如原味,香草,我自己用的是cream&cookies,甜度刚好也不用再加糖 用量都写适量是因为方便按照个人需要调整,100g芋头碳水含量20g,一勺蛋白粉蛋白质含量25g,牛奶不同品牌参照营养成分表即可。芋头多会偏浓稠,少会偏液态,乳清蛋白粉对浓稠度影响很小 夏天可以加一些冰块做沙冰系列,冬天可以加热牛奶 我的时间安排供参考:起床从冰箱拿出之前处理好冷冻的芋头丢进小奶锅开火煮,去洗漱,洗漱完毕芋头也煮好了,加进料理机打好,换上随行杯的盖子直接带走,整体需要操作的时间不超过两分钟,完美(´∀`*)