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辣椒牛肉的做法

辣椒牛肉

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四主的烟火气

用料

辣椒牛肉的做法步骤

步骤 1

用类似做杭椒牛肉做法,把牛肉用盐、蚝油、一点点淀粉,反复揉搓后,放在冰箱里腌制两个小时。 热油锅里放入葱蒜爆香,直接将整根辣椒放到锅里。用中火煸炒,同时用铲子轻压辣椒。炒出虎皮尖椒的感觉,然后倒入酱油,炒出香味后,倒入牛肉翻炒变色,即可出锅。这样做牛肉不会很辣,孩子还是可以吃。辣椒则是带着牛肉味的虎皮尖椒了。

菜谱创建时间:2019-04-18 06:52:04
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