微波炉蒸鲈鱼

作者： 煮妇此岸

清淡却不腥，适合摘肉给孩子。

用料

• 鲈鱼 1条
• 食盐 1/2茶匙
• 料酒 1汤匙
• 生抽 1/2汤匙
• 白糖 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 香葱 2棵
• 香菜 适量
• 姜丝 适量
• 花生油 2汤匙

微波炉蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

碟子撒上姜丝和葱白，放上处理干净的鲈鱼，再在上面撒上葱段和香菜。

步骤 2

将料酒、食盐、花生油、白糖、酱油和蚝油混合在一起，并充分搅拌。

步骤 3

将混合酱汁淋在鲈鱼上面。

步骤 4

先将装有清水的蒸笼放入微波炉，高火1分钟。然后把鱼放进蒸笼，继续高火5分钟。

步骤 5

停火出炉。

微波炉蒸鲈鱼的小贴士

如果用蒸鱼酱油，那就不需要白糖、蚝油、料酒和生抽。

菜谱创建时间：2019-04-18 00:39:33