火腿土豆泥沙拉

作者： 大树的考拉司令

私房火腿土豆泥沙拉； 菜品制作过程简单，厨房新人完全能handle的住 每个人做菜都有自己的习惯，每个人也有自己的方子，最烦老公说 你做菜跟我妈不一样 balabala我个小年轻怎么跟做了一辈子的饭的长辈比 我需要时间学习成长啊 气死个人啊 （我婆婆做饭很好吃😋） 第一次写食谱 有不够清楚的地方小伙伴们留言询问哦 也请大家多指教

用料

• 土豆 2个
• 黄瓜 1小根（半根）
• 沙拉酱 2大勺
• 黑胡椒 适量
• 牛奶 45克
• 盐 适量
• 玉米粒 适量
• 火腿 适量

火腿土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

两个大土豆 洗净去皮 ben 成小块儿 放入容器 蒸锅蒸10-15分钟（根据你切得快大小，大块不好熟） 我习惯关火后焖一下 这样水分充足 不怕干

步骤 2

蒸完的土豆盘子里会有少许水 放凉至常温 如果没有闷的步骤的话 没有水土豆会干 这步可以加入牛奶 少量多次添加 约45克 千万不要放多 不然会很稀

步骤 3

把晾至常温的土豆 放到大一点深一点的容器中 找个小铲子按碎成泥 如果有点小块儿没按到也没事（我直接拿打蛋器打成泥了，肯德基鸡汁土豆泥一定要拿打蛋器打 不燃手捻 会累死的🤦‍♀️）

步骤 4

放入适量盐 适量胡椒粉 拌匀 建议先少量放 不够继续放 再搅拌 边拌边尝👅

步骤 5

玉米粒我买的这种现成的 也可以把甜玉米煮熟 拿刀把玉米粒切下来

步骤 6

火腿 黄瓜 切丁 大小按心情 按刀工 依次放入火腿丁 黄瓜丁 玉米粒 和沙拉酱 （有条件的可以放煮熟去皮的虾仁🍤 或者金枪鱼罐头 ）搅拌均匀 最后再尝一下 不够味的话在加盐和黑胡椒 裹上保鲜膜 放入冷藏室冷藏 不喜欢吃凉的 做完这部就可以直接吃了

步骤 7

最后装盘 吃吧

火腿土豆泥沙拉的小贴士

1.土豆泥里自己想加什么加什么，例如 小西红柿 豌豆 胡萝卜 白洋葱 鸡蛋碎 只要适量就可以，比例我是按照自己喜好加的 爱吃肉就多加点火腿 ，跟米其林三星的肯定比不了 那估计都得讲究什么比例在嘴里产生什么味道的 2.土豆建议用新土豆 怎么做都好吃 颜色也比较亮 不在乎的都可以 3.封面图是网上找哒

菜谱创建时间：2019-04-17 23:14:30