将1红米和2脱壳的绿豆仁提前泡1小时,泡好后就像图3,洗干净待用。
同时也将雪莲子浸泡1小时后,洗干净待用。
将上面己泡好的所用材料(冰糖除外),放入锅里加2000ML的水,大火煲开后转小火煲约30分钟,再放入冰糖煲10分钟就完成一道美味的甜品。
1甜品的份量是5到6人的份量,每人可根据自己的需要增或减。 2冰糖的也是可按个人口味增或减。 3食用时添加花奶(即淡奶),风味更佳。