蒜蓉金针菇

作者： 川妹子小青

感觉所有新菜总是没有第一次做的好吃呢

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 5瓣
• 糖 1克
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 1勺
• 花椒油 适量

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

切去尾部，洗净

步骤 2

铺在盘子里

步骤 3

切蒜末，葱花

步骤 4

锅里少许油，中火炒香蒜末即可

步骤 5

淋在金针菇上

步骤 6

加点小米辣，爱吃辣的四川人

步骤 7

隔水蒸十来分钟

步骤 8

把蒸金针菇蒸出来的汁倒进另一个碗里，加生抽，少许盐，花椒油，少许糖提味，搅拌均匀

步骤 9

再淋回蒸好的金针菇上，撒上葱花，即可

蒜蓉金针菇的小贴士

炒蒜要注意，不能过久否则不香了，中火慢慢炒出香味，这道菜的精华所在，还有花椒油可以多点，很香

菜谱创建时间：2019-04-17 21:04:07