菠萝咕咾杏鲍菇

作者： 飘香姐姐

可能很多朋友都吃过菠萝咕咾肉，它那酸酸甜甜的滋味非常讨喜。今天这道菠萝咕咾杏鲍菇，就是借鉴了这个味道。我自己很喜欢吃杏鲍菇，平时炒肉、煎烤、煮汤等，各种花样，反正都很喜欢。这道菜将杏鲍菇、菠萝和青红椒一起炒，再进行调味，最后出来的味道很是惊喜，做法也很快手，值得一试哟。 下面上原料和做法。 原料：杏鲍菇 一个、青椒 一个、红彩椒 一个、菠萝 半个、食用油适量、番茄酱 少许、糖 一点点、米醋（或者苹果醋）一点点、盐 少许、水淀粉 少许 有菜谱问题可加我私人w: jyxj001（请注明来意）

用料

• 看步骤

菠萝咕咾杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇、青椒、红彩椒洗净，都切小块，放一边待用。

步骤 2

菠萝肉也切小块。

步骤 3

取一个干净的炒锅，倒入食用油少许，开火。锅热后，下入青红椒块，大火翻炒几下，断生。

步骤 4

接着下入菠萝块，翻炒几下。关火。盛出来放一边待用。

步骤 5

杏鲍菇洗净，切小块。锅内倒食用油适量，开火，待油温升高到约四、五成热的时候，下入杏鲍菇块，将杏鲍菇过油略炸2分钟。

步骤 6

然后捞起，放盘里待用。

步骤 7

取干净炒锅，锅内倒食用油少许，开小火。然后下入番茄酱少许、糖 一点点、米醋（或者苹果醋）一点点、盐少许、水淀粉少许，拌匀，熬1-2分钟。

步骤 8

下入处理好的杏鲍菇，翻炒几下。

步骤 9

然后下入青红椒块和菠萝块，继续翻炒几下，均匀的裹上汁，就可以关火了。

步骤 10

装盘，非常清爽又有滋味，开吃！

步骤 11

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菠萝咕咾杏鲍菇的小贴士

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菜谱创建时间：2019-04-17 20:52:30