柠檬鸡中翅

作者： 吃货一枚枚鸭

酸酸甜甜的柠檬鸡中翅，天气炎热来一份真是不错的选择，开胃送饭，小孩老人都喜欢吃！ 新手厨师都可以做

用料

• 鸡翅中 8个
• 柠檬 半个
• 料酒 2勺
• 豉油 4勺
• 盐 1勺
• 糖 若干克
• 姜 2片
• 油 若干克
• 蒜 3-4瓣

柠檬鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅解冻，放蒜头，姜，酱油，料酒，盐；一次性手套带上，然后抓个一会，给鸡中翅按摩入味。

步骤 2

直接倒入锅里，中大火煎至两面稍微金黄。

步骤 3

加水没入鸡中翅，大火烧开，加入糖，小火慢炖，炖个40分钟吧（要是鸡中翅淹了一天的就不用这么久）

步骤 4

收汁的时候加入柠檬拌匀

步骤 5

摆盘就完成了

步骤 6

注意，柠檬放两片好了，我柠檬放多了比较酸，弄的我重新加糖中和了

柠檬鸡中翅的小贴士

一般酱油加入蒸鱼豉油可以不用加糖也可以，味道也很好吃，加入糖之后成品光泽漂亮一些

菜谱创建时间：2019-04-17 18:49:16