凉拌莴笋（小清新）

作者： 李拾柒17

莴笋正当季 妈妈总说要吃时令的蔬菜 买回来炒着吃 凉拌吃都好吃 今天就给大家一个凉拌莴笋的食谱吧！ 简单清爽的一道菜

用料

• 莴笋 1根
• 盐 2克
• 糖 2克
• 味极鲜酱油 1勺
• 香醋 1勺
• 花椒油 2克
• 蒜 3瓣
• 柠檬 2片
• 油辣子 1勺

凉拌莴笋（小清新）的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮，洗净

步骤 2

切成笋丝，放盐码上3分钟。不要切太细，太细出水太多，笋丝就不脆了

步骤 3

码过的盐水倒掉，放蒜，酱油1勺，香醋1勺，糖2克，柠檬两片，少许柠檬汁，花椒油2克，油辣子1勺，搅拌均匀就行

步骤 4

装盘‼️ 拍照(๑ºั╰╯ºั๑)

凉拌莴笋（小清新）的小贴士

加了柠檬汁的莴笋丝口感比较小清新 没有柠檬的也可以不加 也一样好吃 我的菜谱里很少有鸡精 味精 小伙伴们可以根据自己的需求来加入 感谢(❁´ω`❁)支持我的每一个小伙伴‼️

菜谱创建时间：2019-04-17 08:11:21