芹菜切成自己喜欢的形状焯水备用,豆皮切条,蒜瓣切丁备用
热锅凉油,油热后放入辣椒丝,蒜瓣爆香后放入焯水后的芹菜翻炒,加入少许味极鲜翻炒均匀,加入豆皮和少许盐继续翻炒均匀后出锅
1.少油,因为这是减肥菜 2.可根据个人口味多加盐或味极鲜