黑花生版的宫保鸡丁

作者： 猪猪爱尝鲜

男朋友的姥姥送的黑花生，说是很补😁😁😁，被我用来做菜了！😜😜😜家庭版宫保鸡丁

用料

• 鸡胸肉 1块
• 花生米 1把
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 盐 半勺
• 淀粉 半勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 糖 半勺
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 胡椒粉 半勺

黑花生版的宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，放半勺胡椒粉，1勺生抽，1勺食用油，半勺淀粉腌制10分钟，拿一个空碗放1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，1勺香醋搅拌均匀备用

步骤 2

胡萝卜洗净切丁，黄瓜洗净切丁，蒜切丁备用

步骤 3

热锅凉油，先炸花生米然后呈出备用，油热后放入蒜粒炒香后倒入腌制好的鸡丁，翻炒至全部变色，然后倒入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒2分钟

步骤 4

然后加入花生米继续翻炒，加入半勺盐和半勺糖翻炒均匀后倒入调好的汁，翻炒两分钟就可以出锅啦！

黑花生版的宫保鸡丁的小贴士

1.想减肥的亲们，可以不用放花生米， 2.由于我放的是黑花生，所以看着有点黑，大家可以选择红皮花生， 3.如果吃的比较淡，那半勺盐可以不放哦

菜谱创建时间：2019-04-13 15:42:35