不用模具不用烤箱～草莓芒果杯子慕斯

作者： 双子鹿米

用料

• 芒果 250克
• 雀巢牛奶 50克
• 铁塔淡奶油 200克
• 展艺吉利丁 2片
• 展艺细砂糖 10-20克
• 草莓 3-5个

不用模具不用烤箱～草莓芒果杯子慕斯的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净切薄片，越薄越好贴

步骤 2

贴杯

步骤 3

吉利丁泡冰水，一定要用冰水

步骤 4

芒果打成泥

步骤 5

牛奶加热到40度加吉利丁片化开，温度太高会影响吉利丁的凝固性

步骤 6

奶油加糖打发有纹路即可，芒果够甜的就放10克糖就够了，不甜的可以多加点

步骤 7

芒果泥倒入奶油中搅拌均匀，

步骤 8

加入牛奶吉利丁搅拌均匀

步骤 9

装杯，冷藏4小时慕斯凝固即可食用

步骤 10

装饰点水果，当铛铛铛～就可以吃啦 我的量大概做2个杯，根据自己家的杯子大小制作哦⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2019-04-16 17:14:34