雪顶咖啡

作者： 1851-21號

加了巧克力酱和牛奶的咖啡口感顺滑，加上冰块让这杯咖啡使人冰爽清凉，再加上一层奶油和巧克力酱淋面增加了咖啡的口感，口感会更加柔和顺滑。

用料

• 牛奶 150克
• 咖啡粉 18克
• 巧克力酱 20克
• 冰块 二十块
• 打发奶油 适量

雪顶咖啡的做法步骤

步骤 1

将咖啡豆通过磨粉、取18克咖啡粉 、压粉、萃取出35克咖啡液。

步骤 2

用准备好的饮料杯秤取20克巧克力酱，加入提前冻好的冰块 ，添加事先冻好的冰块至杯中九分满，在添加150克牛奶到杯中。将萃取出的咖啡液倒入杯中。用裱花袋裱上适量的奶油。

步骤 3

最后挤上巧克力酱淋面 插上吸管，即可食用。

雪顶咖啡的小贴士

萃取完咖啡液后要把手柄冲洗干净放回原处。 奶油吃多容易腻和发胖 建议添加适量就行。

菜谱创建时间：2019-04-16 16:36:05