无油无糖五花肉

作者： 想你如何

不放油放糖也可以吃到好吃的五花肉！

用料

• 五花肉 600克
• 生抽 2勺
• 姜 3片
• 盐 4克
• 料酒 少许
• 炖肉包 1个

无油无糖五花肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成一厘米见方的长条，肥瘦相间

步骤 2

凉水下锅，加入葱姜片，料酒，待开锅后，撇去浮沫，捞出备用

步骤 3

起锅，直接放入五花肉，煸出油脂，加入葱姜片，干辣椒，翻炒后加入料酒，生抽和水，没过五花肉即可，加入炖肉包，大火烧开后，根据口味加入盐，小火收汁。

步骤 4

待肉熟透，收汁后，即可盛出开吃了！

无油无糖五花肉的小贴士

关键在于把握火候，还没有放油放糖，依然可以吃到美味！

菜谱创建时间：2019-04-16 14:54:59