芒果千层蛋糕

作者： 轩麻厨房

用料

• 奶油 250ML
• 牛奶 250ML
• 黄油 30克
• 糖粉 克
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 2个
• 芒果 4个
• 糖 10克

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

将材料混合起来，步骤是鸡蛋加糖搅拌加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮

步骤 2

过筛后的面糊如图

步骤 3

选择平底不粘锅，用汤勺舀约30ml的面糊，晃动锅摊匀，一定要小火煎，大概十余秒，面皮可脱锅即可。只煎单面

步骤 4

煎的时候，可以先把面糊在锅中摊开再开小火煎，这样比较容易达到效果

步骤 5

芒果切成薄片

步骤 6

奶油打至不流动

步骤 7

一层面皮一层奶油一层芒果组装好

步骤 8

放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦！

菜谱创建时间：2019-04-16 11:19:44