蛋黄酥（很酥）

作者： Ttuan饭团

存些做过的方子

用料

• 油皮：
• 高筋面粉 120g
• 低筋面粉 80g
• 细砂糖/鸡蛋 20g/20g
• 水/猪油 70g/60g
• 油酥：
• 低筋面粉 160g
• 猪油 80g
• 馅料：
• 红豆沙 420g
• 咸蛋黄 12个

蛋黄酥（很酥）的做法步骤

步骤 1

存些自己喜欢的方子

步骤 2

分成12份：油皮30g、油酥20g、红豆沙35g

菜谱创建时间：2019-04-16 11:13:05