酥脆麻叶

作者： 喜厨小娘子

酥酥脆脆松松的麻叶学会这个就又学会了一款年货，比麻花简单，但是味道一点不输哦。越嚼越香。好吃的很。

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 2个
• 水（看你面团状态而定） 适量
• 黑芝麻 适量
• 盐 少许
• 白砂糖 20克
• 玉米油（合面用） 50克

酥脆麻叶的做法步骤

步骤 1

把材料全部倒去大盆里。

步骤 2

会变成这个样子，因为我的鸡蛋小，所以面团会干干的样子，如果你的鸡蛋大而且面粉不吸水，有可能只需要加一点水。所以要看你面粉的状态加多少水。

步骤 3

我大概加了10克水，合成偏硬面团。盖保鲜膜饧发一个小时。

步骤 4

然后擀成大面片。

步骤 5

切成正方形。

步骤 6

拿个面片对折。

步骤 7

如图，然后切三刀。

步骤 8

拿一头从中间穿过来。

步骤 9

如图。

步骤 10

全部弄好后，开始炸。

步骤 11

中火热油，炸至金黄捞出来。

步骤 12

酥脆的麻叶做好啦。

酥脆麻叶的小贴士

配方的鸡蛋和油不能少，因为就靠它们才能蓬松。

菜谱创建时间：2019-04-16 11:05:24