楠烛乌饭

作者： 豆豆子雁

街道边的香樟树新叶新生，老叶凋零。几乎同时，山上的楠烛也抽出新叶，红的绿的，带着一股独特的清香。打小就对这个气味着迷，添一点白糖，入口生香，凉凉甜甜的，让人觉得有乌饭的日子特别美好。当早饭，当点心，送朋友，赠亲戚，少有人不爱。

用料

• 糯米 500克
• 南烛叶 150克
• 白糖 135克

楠烛乌饭的做法步骤

步骤 1

楠烛叶洗净，揉碎或用料理机打碎，泡在750克-900克水中，等2个小时，让叶子里的汁液溶于水中

步骤 2

冲一下大米，沥出楠烛水，将米泡在水里，等2个小时，让大米充分吸收水分， 然后放到电饭煲里煮，和一般的煮饭不一样的是，水分略少，保持颗粒分明

步骤 3

趁热拌入白糖，放盒子里纳凉，然后切块

步骤 4

成品1

步骤 5

成品2

步骤 6

成品3

菜谱创建时间：2019-04-16 08:47:45