老北京鸡肉卷

作者： 斑斑的小树果

今日早餐～早上吃得越来越多了，也因此觉得越来越幸福🥰

用料

• 鸡柳 2块
• 黄瓜 0.5根
• 蔬菜 适量
• 大葱 适量
• 鸡蛋 1个
• 甜面酱 2勺
• 新奥尔良腌料
• 料酒
• 胡椒粉
• 淀粉
• 面包糠

老北京鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

鸡柳再切成细条，新奥尔良腌料，料酒，白胡椒粉腌制过夜。（切成细条煎的时候容易熟，没有料酒和白胡椒可不加）

步骤 2

腌好的鸡柳依次裹上淀粉，蛋液，面包糠。

步骤 3

不粘锅内加多点油，中小火煎熟。（可油炸，我是没有合适的容器，而且觉得费油🤭）

步骤 4

剩下的蛋液煎成蛋皮。黄瓜，大葱切好备用。准备蔬菜mix。

步骤 5

现成的饼皮，涂抹一层甜面酱或黄豆酱。将食材均匀地铺在饼皮上，再涂一些酱。（注意酱不能涂抹太多，会比较咸，依据个人口味）

步骤 6

用保鲜膜卷起包裹，切半，就可享用啦。

步骤 7

鸡肉卷说：“我长这个样子”🌯

菜谱创建时间：2019-04-16 07:51:50