私房快手牛肉面

作者： 大毛他姐姐

有限的材料条件下 整出一碗中式牛肉酱面 让美国男友赞不绝口😄

用料

• 面条 2份
• 豆瓣酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 糖 10克
• 生抽 1勺
• 盐 10克
• 油菜 1棵
• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 牛肉 250克

私房快手牛肉面的做法步骤

步骤 1

水烧开，放入面条加少许盐，面条快煮好放入洗净的油菜，面条捞出放入凉水盆待用

步骤 2

碗里打两个鸡蛋搅匀，平底锅少许油烧热，倒入鸡蛋液做一个鸡蛋薄饼，切成丝或条待用

步骤 3

热锅加少许油，放入一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，待炒出豆瓣香味放入牛肉沫，加葱和蒜，生抽少许，一点点糖

步骤 4

炒至牛肉变色全熟，倒入已煮熟的面条，用叉子一搅拌，简直不要太香😄

菜谱创建时间：2019-04-16 04:30:36