杂蔬炒饭

作者： snail2010

用料

• 米饭 1碗
• 西蓝花 5朵
• 鸡蛋 1个
• 香菇 3朵
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 腊肠 1根
• 熟玉米 1小根
• 葱 1/5根
• 姜 1片
• 耗油 1/2勺

杂蔬炒饭的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净切丁，腊肠切丁，鸡蛋炒熟

步骤 2

热锅凉油，油热之后放葱姜爆香，放腊肠炒至透明，然后放入香菇炒出水分

步骤 3

之后加入西蓝花继续炒，一分钟后放入鸡蛋和玉米，加入生抽耗油和一点点水，继续炒入味，最后加入米饭，炒至米饭粒粒分开，加入盐，再炒两下出锅就可以。

杂蔬炒饭的小贴士

我的习惯是加的蔬菜比较多，这次因为只有香菇和西蓝花，所以就放了这些，另外非常推荐加玉米，非常好吃。

菜谱创建时间：2019-04-15 21:17:38