可乐鸡翅

作者： 彼得潘潘猫

大欢欢的拿手菜～传授给了我～Candy掌的美图～

用料

• 鸡翅根 17个760克
• 姜 3片
• 葱 半根
• 老抽 3大勺45ml
• 生抽 1大勺15ml
• 料酒 1大勺15ml
• 花生油 克
• 可乐 1瓶500ml

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

原料准备好～

步骤 2

鸡翅清洗干净～在上面切几刀方便入味～

步骤 3

放入可乐之外的其他调料腌制5～12个小时时间越久越入味～也可以提前一个晚上腌制好，放入冰箱，第二天烹制～

步骤 4

盖上保鲜膜或者锅盖～3-4个小时翻一次～让鸡翅入味均匀～

步骤 5

锅内倒入油～

步骤 6

原谅我自己一手拍一手炒菜🤣把鸡翅从调料汁里捞出来～煎至四面金黄～倒入整瓶可乐～正好可以没过鸡翅～

步骤 7

倒入腌制鸡翅的配料汁～大火开锅后转中火～30分钟左右就👌了～注意⚠️快出锅前可以大火收汁～这时候要用小铲子勤翻～防止糊锅～

步骤 8

Duang～duang～duang完美

可乐鸡翅的小贴士

1.如果你喜欢咸口，可以把可乐换成啤酒 2.可乐的量差不多就是12-18个鸡翅 3.做好在上面撒点白色熟芝麻会很好看

菜谱创建时间：2019-04-15 20:33:58