香菇韭菜鸡蛋萝卜素饺子

作者： Raine0910

超喜欢吃素饺子，很香。

用料

• 鸡蛋 3个
• 白萝卜 1根
• 韭菜 500克
• 香菇 10朵
• 面粉 300克
• 食用油 2勺
• 耗油 2勺
• 香油 2匙
• 姜 3片
• 盐 5匙
• 葱 3根
• 花椒面 1匙

香菇韭菜鸡蛋萝卜素饺子的做法步骤

步骤 1

调馅：香菇韭菜萝卜和葱姜蒜都切成沫，鸡蛋炒好之后切成沫，调料都放，拌匀。 （萝卜切成沫之前放点盐，浸出汁，会更好吃）

步骤 2

温水逐次加入和面，醒发2小时，揉一揉，切小块，擀饺子皮，包好。

步骤 3

沸水下饺子，10分钟左右。

步骤 4

饺子都浮起来再煮上几分钟，尝一下，差不多可以了。

步骤 5

我一般蘸料是：柿子醋，酱油，辣椒油。超好吃，喜欢😍

菜谱创建时间：2019-04-15 20:32:00