花旗参鸽子汤

作者： 爱吃爱捣弄的人

花旗参炖鸽子，富含丰富的蛋白质，维生素D和钙等成分，具有清热降火，养血补气，适量补充能增强免疫力。

用料

• 食材：鸽子 1只
• 花旗参 6克
• 红枣 6～8颗
• 枸杞子 12克
• 姜片 2片
• 盐 适量
• 水 800～1000克（3～4人喝）

花旗参鸽子汤的做法步骤

步骤 1

所有材料备齐，鸽子去头，去脚指，去臀清洗干净，所有材料清洗干净

步骤 2

锅放水把鸽子放进煮出血腥水，水开煮二分钟，捞出洗净切小块

步骤 3

鸽子肉放进炖盅，倒入清水，除枸杞子外，所有材料一起放进去，盖上盖子，大火煮开后3分钟转小火，炖1.5小时后，再把枸杞子放进一起再炖10分钟即可。

步骤 4

食用前加入适量盐调味即可

花旗参鸽子汤的小贴士

1.鸽子汤有滋补功效，因此建议上火， 发 烧人群不要喝 2.肥胖人群或高血脂人群喝鸽子汤时，记住把鸽子皮去掉减少脂肪摄入

菜谱创建时间：2019-04-15 15:00:38