清蒸碟鱼（宝宝）

作者： 王炸的御用厨师

因为是给宝宝吃的，就蒸了一小块，我家宝宝快两周的，已经可以吃加耗油生抽料酒类的东西了，家宝宝小的请绕行

用料

• 碟鱼 一小块
• 葱 一小段
• 姜 一片
• 料酒 一小勺
• 盐 3克
• 糖 一小点
• 醋 一点点

清蒸碟鱼（宝宝）的做法步骤

步骤 1

碟鱼一小块，洗干净放在小碗里

步骤 2

葱姜切小条，放在鱼上面

步骤 3

调个汁，白糖一点点，千万不要多，多了会腥，也可以把糖换成耗油，大概一小勺就好

步骤 4

加入盐、醋、料酒

步骤 5

倒入碗中，凉水上锅蒸，上汽后10分钟

清蒸碟鱼（宝宝）的小贴士

盐的用量可以自己调整，如果咸了可以给宝宝放在粥里或者汤里

菜谱创建时间：2019-04-15 14:50:52