低卡好吃的草莓紫薯大福

作者： 白鲨食品

现在的草莓真的便宜了不少呢，赶紧吃起来呀，今天做了紫薯大福，不会那么甜，很喜欢，方子的皮很Q弹哦，是我喜欢的口感

用料

• 白鲨雪媚娘粉80g 牛奶100g
• 糖20g 热水10g
• 红曲粉0.5g 黄油10g
• 紫薯200g 草莓8颗

低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤

步骤 1

先用热水将糖化开，加入雪媚娘粉，红曲粉和牛奶一起拌匀

步骤 2

先用热水将糖化开，加入雪媚娘粉，红曲粉和牛奶一起拌匀

步骤 3

先用热水将糖化开，加入雪媚娘粉，红曲粉和牛奶一起拌匀

步骤 4

过滤一下面糊会更加细腻

步骤 5

放入蒸锅中大火蒸20分钟

步骤 6

放入蒸锅中大火蒸20分钟

步骤 7

皮蒸好后凉一会儿加入黄油揉匀

步骤 8

皮蒸好后凉一会儿加入黄油揉匀

步骤 9

此时可以炒点手粉，准备20g糯米粉放入锅中炒至微微泛黄即可

步骤 10

紫薯切小块蒸熟，捣成泥，太干的话可以加点牛奶增加湿度

步骤 11

紫薯切小块蒸熟，捣成泥，太干的话可以加点牛奶增加湿度

步骤 12

紫薯切小块蒸熟，捣成泥，太干的话可以加点牛奶增加湿度

步骤 13

草莓洗净去蒂备用

步骤 14

取20g左右的紫薯泥揉成圆形，压扁，包入一颗草莓，放在一旁备用

步骤 15

取20g左右的紫薯泥揉成圆形，压扁，包入一颗草莓，放在一旁备用

步骤 16

取20g左右的紫薯泥揉成圆形，压扁，包入一颗草莓，放在一旁备用

步骤 17

取差不多30g面团，搓圆擀平，包入之前准备好的紫薯草莓，一颗紫薯草莓大福就做好了

步骤 18

取差不多30g面团，搓圆擀平，包入之前准备好的紫薯草莓，一颗紫薯草莓大福就做好了

低卡好吃的草莓紫薯大福的小贴士

:加红曲粉是为了颜色好看，没有也可以不加，

菜谱创建时间：2019-04-15 14:36:22