咖喱下饭菜

作者： 曦云朵

儿子最爱吃的一道菜，每次都能吃一盘

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 猪肉或鸡肉 适量

咖喱下饭菜的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜去皮，洋葱（家里没了，没放），切小丁 肉切小丁 两片姜片，一个八角备用

步骤 2

锅中放油，放姜片八角 放肉丁炒肉变色 洋葱丁，炒出香味。

步骤 3

放土豆丁，胡萝卜丁，放生抽 盐 炒两分钟

步骤 4

加水，漫过蔬菜丁，小火慢炖，至土豆胡萝卜软烂。 如果锅里水少了，可以在加一点，放入一块咖喱

步骤 5

待咖喱（我用的是百梦多咖喱块）融化搅匀，出锅！

步骤 6

我习惯做没有汤汁的。 汤汁多的浇饭也不错

菜谱创建时间：2019-04-15 13:39:02