放多少天夹心都不硬的牛扎饼

作者： 轻倚斜阳_

做这款牛轧饼是因为家里有高血糖帅锅，饼干挑选的台贺葱香苏打饼，无糖却酥香，不做夹心就已经很好吃了😋（甩中祥的苏打饼几条街😂），棉花糖用的是比利时无糖型的（嫌贵的亲们可以买伊高无糖的），夹心添加台贺海苔芝麻脆，打成粉放入。做好了一口咬下去，酥酥脆脆的饼，绵绵软软的夹心，葱香，芝麻香，满口生香，幸福的味道啊😊。就连不爱吃饼的我也一囗气吃了好几块。 这个方子适合温度20度左右，方子随气温变化调整，温度低加5-10克黄油，温度高减5-10克黄油

用料

• 苏打饼干 200克左右
• 奶粉 40克
• 棉花糖 120克
• 盐 1克
• 黄油 60克
• 芝麻海苔脆 40克（料理机打碎）

放多少天夹心都不硬的牛扎饼的做法步骤

步骤 1

饼干

步骤 2

棉花糖用的无糖型的

步骤 3

海苔芝麻脆用料理机打碎

步骤 4

称好所有材料

步骤 5

用不粘锅把黄油和盐小火融化

步骤 6

融化后加入棉花糖

步骤 7

棉花糖化了后关火，加入奶粉拌匀

步骤 8

奶粉加入后成顺滑状态

步骤 9

加入海苔芝麻脆

步骤 10

馅料炒好了

步骤 11

揪一小团夹心搓圆放在事先摆好的饼上

步骤 12

再用饼压上去（压时小心点，别把饼弄碎了）

步骤 13

完工

步骤 14

配上一杯百香果酸奶，perfect😋

放多少天夹心都不硬的牛扎饼的小贴士

1.用不粘锅和硅胶铲，全程小火 2.棉花糖不能熬久，化了就关火

菜谱创建时间：2019-04-15 13:35:10