好吃不贵—家常炒方便面

作者： 谁还不是个宝宝哩

用料

• 方便面 1块（我买的是散装的方便面）
• 鸡蛋 1个
• 小青菜 2颗
• 西红柿 1个
• 大葱 少许
• 万能老干妈（不放也好吃） 根据口味
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 少许

好吃不贵—家常炒方便面的做法步骤

步骤 1

散装的方便面凉水冲洗一下（我觉得冲洗一下会干净一些）

步骤 2

西红柿切块，大葱切丝，小青菜，鸡蛋备用

步骤 3

锅里倒水，烧开、下面，煮两分钟（我觉得根据口味，有的人更喜欢吃有嚼劲一些，千万注意，不能煮久，）再用凉水过一下

步骤 4

热锅热油爆香大葱，加入西红柿，鸡蛋翻炒，加入方便面，小青菜

步骤 5

加入老抽，生抽，盐，老干妈，翻炒、出锅

好吃不贵—家常炒方便面的小贴士

煮面的时候千万不能煮久了，否则炒起来就粘了。冰箱里只有西红柿，小青菜和鸡蛋，所以……可以想吃什么配料自己放，火腿，瘦肉，虾都可以。

菜谱创建时间：2019-04-15 12:50:56