辣白菜培根炒饭

作者： 朱小妹

用料

• 米饭 一到两碗
• 溏心煎鸡蛋 1个
• 辣白菜切碎 适量
• 葱花 适量
• 培根切小片 适量
• 白玉菇切丁 干
• 韩式妙拌酱 适量
• 白糖 少许
• 紫甘蓝切碎 适量
• 海苔剪丝

辣白菜培根炒饭的做法步骤

步骤 1

食材可依据喜好备菜。

步骤 2

锅中不放油，烧热。炒培根碎，炒好盛出来。用培根油煎一个溏心鸡蛋，盛出来。

步骤 3

锅中余油（若少则加些色拉油）翻炒葱花、白玉菇丁、紫甘蓝碎、炒好的培根碎和辣白菜碎，加适量的韩式妙拌酱和白糖，翻炒几下后加入1到2碗米饭🍚（菜量和米饭依据个人食量搭配比例即可）

步骤 4

翻炒均匀的饭加入海苔丝和溏心煎蛋，用勺子拌匀即可食用。

辣白菜培根炒饭的小贴士

1：此菜谱里的备菜选用是依据自己家里有什么菜就用什么菜。也可以选用玉米粒、青豆、虾仁等其他食材。 2：此菜谱以辣白菜作为咸淡的主角，所以没有额外放盐。

菜谱创建时间：2019-04-15 11:43:51