生酮料理——葱味胡椒鸡

作者： 生酮饮食君

用料

• 去骨鸡腿肉 2块
• 橄榄油 80ml
• 白胡椒粉 15g
• 盐 适量
• 葱 适量

生酮料理——葱味胡椒鸡的做法步骤

步骤 1

准备2块鸡腿肉，稍洗后，以纸巾吸干表面水份

步骤 2

以30ml橄榄油及白胡椒5克抓醃鸡腿肉，放到容器醃20-30分钟

步骤 3

把肉取出，放到可以平铺的盘子上，用保鲜膜（注意耐热上限至少要有120度）盖上肉，入电锅里蒸

步骤 4

三杯水差不多要20-30分钟。电锅跳起时，把肉盘先拿出来，备用；把葱切碎备用，橄榄油倒入小锅，点小火烧热到有点冒烟

步骤 5

把热油倒入葱花裡，稍搅匀，把蒸肉盘裡的肉汤全数倒入葱油中，加入适量白胡椒，海盐拌匀

步骤 6

将拌好的葱油肉汁再倒回盘中，完成～

菜谱创建时间：2019-04-15 08:27:44