排骨冲洗干净,切三片生姜。烧一锅开水,把排骨、姜片扔进去煮三分钟,滤出,冲洗干净浮沫,滤干备用。
甜玉米洗净,切块。玉米、排骨,姜片扔进1.7 L的电炖锅中,煮2.5 h即可(电炖锅功率小,炖煮时间适情况决定)
重要的事情说三遍~排骨一定要焯水!排骨一定要焯水!排骨一定要焯水!