黄焖鸡

作者： Xrrr

用料

• 鸡腿 只
• 青椒 个
• 姜 片
• 香菇 朵
• 料酒 勺
• 盐 克
• 酱油 勺
• 冰糖
• 干辣椒

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，香菇青椒切条，香菇泡发（泡发的水留着），热锅放油，放入鸡腿肉炒到变色，加入冰糖中小火融化。

步骤 2

放入姜片，干辣椒，料酒，少许酱油炒上色，加入泡发香菇水，不够在放点开水淹没肉块，加入香菇，大火煮开后小火焖二十分钟。

步骤 3

大火收汁，收到一半的时候放入青椒丝，此时可以放点盐调味，然后那个收汁，留到自己喜欢的量就得了。大口吃起来兄弟！

黄焖鸡的小贴士

你看我其实用的鸡胸肉，肯定没鸡腿肉好吃……😭

菜谱创建时间：2019-04-14 21:22:26