牛奶黑芝麻糊

作者： 中国五谷娃娃

我家有个小孕妇，嘴急还很挑剔。今天又说要吃芝麻糊，不喜欢外面的，就要吃家里的。那就开始整吧！

用料

• 黑芝麻 100克
• 冰糖 随意
• 牛奶 400克
• 糯米 50克
• 大枣 5颗

牛奶黑芝麻糊的做法步骤

步骤 1

糯米泡泡泡，四十分钟到一个小时吧。黑芝麻炒熟，红枣去糊。开整。我用的九阳料理机。

步骤 2

牛奶200克，冷水600克。开始搅拌。

步骤 3

打磨成这样，我没有过滤，因为我家小孕妇说这种感觉比较好。过滤后太细腻。

步骤 4

文火熬，不停搅拌，不搅拌会糊锅。剩下的200可牛奶放里。我开始用了奶锅，太小，不好搅拌，换大锅了。这个步骤放冰糖，我不太爱吃甜，我就放了四五粒，但是还要随时尝一尝。

步骤 5

出锅了，可以吃了。没有什么防腐剂，当天就要吃掉。要不然不好保存。

牛奶黑芝麻糊的小贴士

小时候吃黑芝麻糊，总是念念不忘。可是最近买了黑芝麻糊，冲过后，觉得黑芝麻味道不浓。那就自己来吧！之前在这里，按照别人的方子，做过港式，比这个要麻烦很多，需要过滤，那种很细腻。这种更有口感吧。小孕妇很喜欢。之前做过一次，没放牛奶，也很好吃，比这次颜色更黑。牛奶会使芝麻糊更稠，还有奶味。 希望大家喜欢。

菜谱创建时间：2019-04-14 20:38:31