泡椒炒鸡胗

作者： 梅花园林

下饭神器，我超喜欢吃的一道菜

用料

• 鸡胗 十五个
• 泡椒 一包
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 小米辣 适量
• 青尖椒 适量
• 花椒 适量
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

泡椒炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗切片，放料酒腌制十分钟，腌制的时间准备配菜

步骤 2

泡椒切碎

步骤 3

姜蒜切片，干辣椒，小米辣，青尖椒切段

步骤 4

热锅放油，放入姜蒜，干红椒，花椒炸香

步骤 5

放鸡胗炒制变色后放泡椒，放盐，生抽，老抽，煮几分钟，因为鸡胗会出水和泡椒水，不用担心会干锅

步骤 6

水快干的时候放入青红椒，辣椒熟了，放入鸡精，白糖，翻炒均匀出锅

步骤 7

装盘，泡椒鸡胗就好了，配米饭吃超下饭

泡椒炒鸡胗的小贴士

辣椒的多少取决于各人能吃辣的程度

菜谱创建时间：2019-04-14 20:04:36