香煎鸡胸肉（减脂必备）

作者： 姜姜碎碎念

鸡胸肉低脂高蛋白，营养价值高是不少健身达人首选的蛋白质，如何能把鸡胸煎的多汁又不柴呢？今天就教大家做一道美味的香煎鸡胸肉

用料

• 鸡胸肉 1块
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 十三香 适量
• 味淋 适量
• 姜 蒜 适量

香煎鸡胸肉（减脂必备）的做法步骤

步骤 1

准备一块新鲜的鸡胸肉，斜片改刀成片

步骤 2

用刀背轻轻拍打

步骤 3

碗中加入半勺盐、一勺蚝油、半勺白胡椒粉、半勺花椒粉、1勺味淋、姜2片、蒜1瓣（没有味淋的朋友加料酒和糖就好了）抓拌均匀放入冰箱冷藏30分钟

步骤 4

锅中放少许橄榄油，大火烧热加入鸡胸（可以听见滋滋的响声）看周围发白翻面

步骤 5

继续煎另一面

步骤 6

两面煎熟后装盘，非常香

香煎鸡胸肉（减脂必备）的小贴士

1.煎鸡胸的时候油要很热才再下鸡胸肉，否则鸡胸表面没有焦褐色，肉质也会老不多汁鲜嫩了 2.全程中火，注意观察不要糊锅

菜谱创建时间：2019-04-14 17:58:47