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【发现幸福的味道】手撕茄子的做法

【发现幸福的味道】手撕茄子

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发现幸福的味道
手撕鸡吃得多了,手撕茄子没试过吧?也别具一番风味哦,不会像传统做法那么重油,吃起来更小清新一点。

用料

【发现幸福的味道】手撕茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材准备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将茄子对半切开后切成小段,上锅蒸熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸熟的茄子撕成条状,将蒜头、红辣椒和小葱切碎。 TIP:蒜头切得越碎越好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蒜蓉里加入半勺盐、半勺糖、一勺陈醋,一勺生抽和半勺香油调制成酱料备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酱料淋在茄子上,撒上葱花,搞定! TIP:喜欢肉松的朋友再撒上些肉松味道也相当不错哦

【发现幸福的味道】手撕茄子的小贴士

蒜头切得越碎越好。 喜欢肉松的朋友再撒上些肉松味道也相当不错哦

菜谱创建时间:2019-04-14 16:32:33
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