草莓山药泥🍓

作者： 毛毛__

家里没有蓝莓酱，就用了前几天自己熬制的草莓酱淋在山药糕上，也是非常的好吃😋，也可以淋上桂花酱、芒果酱等等都行，随你摆布😄

用料

• 山药 300克
• 草莓酱 适量（我的菜谱里有熬制方法）
• 白砂糖或蜂蜜 20克
• 纯牛奶 60克

草莓山药泥🍓的做法步骤

步骤 1

选择比较面的铁棍山药最好，山药去皮洗净，切成薄片放在蒸锅中蒸半小时左右，用筷子🥢能戳动就取出来

步骤 2

把蒸熟的山药趁热加入牛奶和白糖，用勺子碾碎成泥（要快速的话就用料理机或破壁机搅打成泥）

步骤 3

喜欢颜值漂亮一点的可以将山药泥装入裱花袋中挤出螺旋型；草莓酱用饮用水稍微稀释一下，淋在山药泥上即可。嫌麻烦的可以不用做造型，直接装碗淋上稀释的草莓酱即可

草莓山药泥🍓的小贴士

草莓酱的熬制方法：草莓洗净切粒，加入白砂糖腌制半小时以上至草莓出水；锅里加入腌渍好的草莓和一点柠檬汁一起熬到草莓汁浓稠

菜谱创建时间：2019-04-14 15:52:00