潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)

作者： 轩远妈

腐圆是潮汕美食，年尾拜神必备🙏

用料

• 萝卜
• 红薯粉
• 芹菜
• 熟芝麻(熟花生碎)
• 白糖
• 盐

潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮擦成丝

步骤 2

萝卜丝倒进锅里，加少量水，加小半勺盐 煮开后转中小火煮10分钟左右

步骤 3

煮好关火加适量白糖搅拌融化，晾凉

步骤 4

芹菜切成末

步骤 5

晾凉后加适量红薯粉，搅拌至薯粉融化

步骤 6

薯粉融化后加芹菜末和熟芝麻

步骤 7

这是搅拌好的状态

步骤 8

不粘锅热锅加少量油，用勺子舀一勺摊开，中火煎

步骤 9

一面煎好翻面继续煎，四周微焦黄就可以了

步骤 10

香甜Q弹😋

菜谱创建时间：2019-04-14 14:39:16